Terroirs de Touraine
100% Farine de Lentilles Corail Bio: Spécialités Les Epicuriennes
100% Farine de Lentilles Corail Bio: Spécialités Les Epicuriennes
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Après leur récolte, le meulage des lentilles corail en farine est effectué sur l'exploitation agricole de la Ferme du Joyeux Laboureur, dans l'atelier de transformation. À partir de cette farine, une spécialité nommée "Les Epicuriennes" est élaborée, composée à 100 % de farine de lentilles corail bio. 🌱✨
Les méthodes de fabrication traditionnelles ont été soigneusement préservées : ces spécialités sont réalisées avec des moules en bronze et séchées à basse température, garantissant ainsi une qualité optimale.
Naturellement sans gluten, la lentille corail est non seulement très digeste, mais elle est également riche en protéines végétales, en fibres et en fer, faisant d'elle un choix nutritif pour vos repas.
Ferme du Joyeux Laboureur, Guillaume et Karine Turquois, 37500 Marçay. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ces délicieuses spécialités qui allient tradition et santé ! 🌟🍽️
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